蔬菜大棚內，西芹迎來收獲季。記者楊戈攝
孟立永在直播間推介“純凈菜”
□本報記者胡兵見習記者董振超
5月6日，走進禹城市辛店鎮寺前劉村，一排排冬暖式大棚在陽光下泛著銀光；棚內生機盎然，西芹、西紅柿、黃瓜等蔬菜長勢喜人，十幾名工人正熟練地打包蔬菜。
這本是一處閑置的蔬菜大棚，因引進孟氏有機蔬菜專業種植合作社，成為寺前劉村發展生態種植、實現三產融合的重要抓手。如今，寺前劉村的“純凈菜”品牌越叫越響。
守本心種植放心菜
寺前劉村有種植蔬菜的傳統。2016年，村內建起一處蔬菜大棚，起初由村民承包經營，但因缺乏種植技術和銷路，運營不久便陷入困境，導致大棚閑置荒廢。
為有效盤活這片閑置資源，2018年，辛店鎮積極開展鄉村合伙人引育工作，經過篩選對接，最終引入深耕蔬菜行業多年、經驗豐富的孟立永作為鄉村合伙人，成立孟氏有機蔬菜專業種植合作社，重新經營這片大棚。
經營之路并不平坦。為避免同質化競爭，2021年，合作社流轉80余畝土地，小規模種植有機露地菜。可投入高、產量低，且土壤酸性偏高、土質貧瘠，再加之雜草管控、病蟲害防治技術落后，成為制約發展的難題。
“我經營蔬菜生意多年，最清楚老百姓對蔬菜品質的要求。”在孟氏有機蔬菜專業種植合作社，負責人孟立永說。從業多年，孟立永愈發體會到食品安全的重要性，“種出健康、安全、讓百姓放心的農產品，是利國利民的大事。”
為破解技術瓶頸，孟立永帶團隊遠赴杭州、東北地區考察學習，引進生態農業種植與土壤改良技術。“我們用豆粕、秸稈堆肥替代化肥，上馬物聯網蟲情監測系統，以生物防治、物理防治取代化學農藥，采用熊蜂授粉讓蔬菜自然生長，拒絕激素催熟。”孟立永說。
村民們起初并不理解，認為這種投入大、產量低的做法遲早要虧錢。可孟立永不僅沒有動搖，還擴大了規模，“普通蔬菜競爭力不強，要種就種‘純凈菜’‘放心菜’！”孟立永說。
三年摸索，終得碩果。2024年，經第三方權威機構檢測，合作社農產品的370多項農殘檢測全部達標，實現“零農殘、零化肥”，達到AA級綠色蔬菜標準。同年6月，合作社總結提煉生態種植技術和操作規程，率先推出“純凈菜”企業標準體系。如今，全村近900畝土地由合作社集中管理，大棚增至49個，2025年銷售收入達1200余萬元。
興產業贏得新機遇
“黑小麥就是‘致富麥’！”寺前劉村黨支部書記任于民給記者算了一筆賬：普通小麥市價約2.3元/公斤，黑小麥能賣到4.5元/公斤，一公斤差價就是2元多；加工成面粉后，批發價可達20元/公斤，線上銷售能賣到25.8元/公斤。
2023年，寺前劉村黨支部領辦的鴻瑞專業合作社采用“基地+合作社+農戶”模式，種植黑小麥300余畝，由村民種植，合作社提供種子、植保服務和技術指導，并以每公斤6元的價格保底收購，農戶每畝地比種普通小麥多收入1000元。
只靠種植，效益有限；延鏈補鏈，方能增值。2024年，寺前劉村迎來產業升級的關鍵轉折——由辛店鎮濟俊消防科技有限公司和孟氏有機蔬菜專業種植合作社共同投資的面粉加工廠建成投產。
此外，大棚里的“純凈菜”，同樣走出了“精特新”之路。孟氏有機蔬菜專業種植合作社精簡種植品類，聚焦西芹、西紅柿、黃瓜三大核心，實行集中化、標準化種植；引入第三方專業檢測機構，定期開展農殘和營養成分檢測，用數據佐證品質。
銷售模式方面，線上線下同步發力——
線下，西芹、水果黃瓜等直供胖東來、銀座等知名商超。今年，孟氏蔬菜創新開拓線下社區直供新模式，精準對接禹城、臨邑、平原等周邊高檔社區，日均售出蔬菜500余公斤。
線上，組建4人新媒體運營團隊，開設抖音號直播帶貨。今年以來，銷售收入已達400余萬元。
此外，當地還大力探索農旅融合。依托交通優勢，辛店鎮整合孟氏蔬菜基地等14處場地，開發8條鄉村研學旅游線路。眼下，合作社正謀劃建設“食御道”療養小院和“三零餐廳”純凈菜體驗館，致力于打造休閑康養體驗基地。
“梧桐樹栽好了，鳳凰自然會來。”任于民說。目前，該村正計劃在合作社搭建數字化數控中心，實現種植全程智能化管理，吸引更多年輕人投身鄉村振興事業。
家門口實現穩定增收
“現在在家門口就能干活，一天最少能掙80元，還不耽誤照顧家里。”寺前劉村村民李紅是孟氏有機蔬菜專業種植合作社員工，從大棚管理到蔬菜種植，樣樣熟練。目前，合作社已吸納80余名本地婦女就業，最忙時用工超過200人。
“在我們這兒工作的村民，下班后都會捎上點菜，他們知道這菜是怎么種出來的，吃著放心。”孟立永說。村民親身參與蔬菜的全程有機種植，對品質高度認可，經常采購饋贈親友，既是員工又是消費者，實現了口碑的持續傳播。
寺前劉村聯合合作社創新土地合作模式，基礎地租為每年每畝1200元，并額外增加每畝100元的分紅，村民每畝土地年收益可達1300元。該方案經村民集體商議后全票通過，確保了收益的穩定與可持續。
同時，寺前劉村利用幫扶資金改造提升合作社8個智慧物聯網大棚，每年可實現利潤84萬元，村集體按8%的比例分紅，實現集體收入的穩定增長。
“引進優質項目，盤活農村經濟，這樣的路子我們會一步一個腳印地走下去。”任于民說，將繼續堅守為民初心，做強“純凈菜”等特色品牌，延伸農業產業鏈條，深化農旅融合，帶動更多群眾增收致富。