德州新聞網訊（記者石秀秀通訊員王瑞）4月28日，德城區老年食堂新湖街道店正式開業。

“飯菜香、價格低，步行幾分鐘就到，省了自己做飯的工夫，這個食堂辦得好。”當天中午11點半，家住尚城國際小區的陳秀芬和老伴兒一起來此就餐。

據了解，德城區老年食堂新湖街道店為該區首家由街道主辦的公益屬性老年食堂，設置在交通方便、老年人日常活動較為集中的沿街地段，轄區內60周歲以上的老年人均可來此就餐。開業首日，160余位居民體驗了這份“幸福味道”。

為讓老人吃得優質又實惠，德城區構建多元成本分擔體系，采用“政府補大頭、街道添一點、社會捐一點”的方式保障運營。該區民政局啟動了2026年“老年助餐服務”項目進行財政補貼；街道作為主辦方負責提供運營場地，同時補貼水電燃氣等費用；居民根據年齡段劃分，60至69歲每餐收費3元，70至79歲每餐收費2元，80歲以上每餐收費1元。

“目前，老年食堂每周二、周四開放，提供一菜一粥一主食，菜品以燉菜為主，味美量足。”新湖街道人大工委主任劉瑋介紹，餐食準備方面將按預計人數上浮20%備餐，確保老人隨到隨吃。同時，倡導環保就餐，鼓勵老人自帶飯盒打包，每人每次限打包1份。對行動不便的老人，食堂對場地進行了無障礙優化，安排志愿者全程提供攙扶、打飯、送餐到桌等貼心服務。

在食品安全與監管方面，新湖街道聯合民政、市場監管等部門建立全程監督機制，食材采購留存票據、制作臺賬，餐食按規定留樣備查，定期開展抽查，全方位守護老人“舌尖上的安全”。同時，食堂制定完善應急預案，工作人員均接受基礎急救培訓，可快速應對老人就餐時突發不適等情況，第一時間聯動醫護、家屬妥善處置。“現階段是試點運營，后續會根據群眾需求動態優化服務。”劉瑋表示，下一步，食堂還將逐步增加運營天數，并探索推出晚餐服務等。